ちまきを作ろう
ちまきは、こどもの日に食べる代表的なものの一つ。ちまきには「難を避ける」という意味があり、伊勢物語にも登場するほど日本人との付き合いが長い食べ物です。ちまきには、日本風と中華風の2種類があります。日本風ちまきは、日本で最も古いお菓子の形を残したものと言われており、・うるち米で作った団子を笹の葉で包んだ「御所ちまき（内裏ちまき）」・もち米で作ったお餅をワラで包んだ「あんちまき」・サザンカの根から作った灰汁に、もち米を浸して作った餅をワラで包んだ「朝比奈ちまき」などがあります。ここでは中華ちまきにチャレンジしてみましょう。・材料もち米 3カップゆでタケノコ 100g豚バラ肉 100gシイタケ 3枚にんじん 1/3本Ａ水 １カップ醤油 大さじ2中華だしの素 大さじ1酒 大さじ1砂糖 大さじ1塩 小さじ2/31.もち米は洗って一晩水につけてざるにあげておく。2.肉、タケノコ、シイタケ、にんじんは1cmくらいの角切りにし、油大さじ1で炒め、Ａを加えて煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。3.もち米を油大さじ3で透き通るまで炒め、2を加えて汁がなくなるまで炒め、等分する。4.竹の皮で3を包んでタコ糸で結び、30分くらい強火で蒸す。こどもの日には家族みんなでちまきを食べて、子どもの健康と成長を祝ってみてはいかがでしょうか。
幼児の英語教育
幼児教育においては、「幼児のうちから英語を学ばせたい」という意見のご家庭が多いです。
幼児の英語教育が必要と主張するご家庭が挙げる主な理由としては、
「これからの国際社会を生きるには英語が必須」
「自分が英語で苦労したから子供には苦労させたくない」
「英語の発音は小さい時に身につけさせた方がよい」などといったものがあります。
一方、「幼児の英語教育は必要ない」という意見のご家庭もあります。その理由としては、
「まずしっかりした日本語を話せるようにならないと真の国際人とはいえない」
「友達と遊ぶなど他に大切なことがある」
等があげられています。
幼児の英語教育が必要と思っているご家庭でも、実際に英語を習わせているかといえば、習わせていないご家庭も多く、また習わせている場合でも、英語教育の成果はまちまちのようです。
冷蔵庫でスピード冷凍
冷蔵庫は上手に使えば、買い物や料理の手間の短縮にもなりますし、料理の幅も広がり、腕も向上するものです。
冷蔵庫の機能の中で、近年特に注目されているものの一つが「スピード冷凍」機能。では、どうしてこの「スピード冷凍」が重要なのでしょうか？ それは食品の細胞の性質にそのヒミツがあるのです。
食品、特に生鮮食品がで冷凍されるプロセスでは、当然のことながら、細胞中の水分が氷結していきます。このプロセスがゆっくり行われると、細胞中の水分は大きな結晶に育ってしまって細胞膜が傷つけられます。その結果、解凍のときに傷んだ細胞膜から栄養分や「うま味」がドリップ（液汁）として流れ出てしまい、調理しても素材の持ち味を活かすことができず、実に味気ない料理になってしまいます。
冷凍で生じるこうした問題を解決してくれるのが「スピード冷凍」。スピード冷凍なら、細胞膜を壊すことなく冷凍することができます。そうすれば、ゆっくり解凍することで生鮮食品を美味しく味わうことが可能になるのです。よって、冷蔵庫をこれから買うという人は、できるだけスピード冷凍機能の付いた冷蔵庫を選ぶことが望ましいでしょう。
履歴書封筒について
就職活動の際、履歴書を書いたのはいいが、その履歴書を入れる封筒の宛名や住所をどのような風に書くかで迷っている・・・という方も多いことかと思います。
履歴書の封筒にも様々な種類があり、履歴書セット同封のものもあれば、大学指定のものや細長いもの、また、Ａ４サイズに対応した返信用封筒まであります。就職活動への一歩を踏み出すために、封筒の書き方や入れ方について今のうちにマスターしておきましょう。
まず、封筒のサイズですが、サイズは様々なものがあります。でも、なるべくならば履歴書は折り曲げない方が、見るほうにとっては気持ちよく見ることができますよね。ビジネス上でもこういったさりげない気遣いはビジネスマナーとして大切になると思いますよ。仮にＡ４サイズなら、履歴書をクリアファイルに入れ、さらにＡ４サイズ対応封筒へ入れて送るのが印象も良いですね。
履歴書封筒の書き方の例は次のような感じです。
まず、宛名（受取人）ですが、「株式会社○○ ○○本部○○部○○様」といった風でいいです。宛名が長くて一行では書ききれないという場合は、二行にまたいでも問題ありません。
次に送付上の注意点についてですが、郵便局で郵送の場合は、書き方に悩んでやっとの思いで書いた履歴書が行方不明になったりしないために、簡易書留で送付することをおすすめします。こうすると、もし無くなってしまったという場合にも、郵便局のほうで追跡してもらえますので、トラブルを避けられますよ。
鷲ヶ岳スキー場のホテル旅館温泉
名古屋から1時間30分で到着できることから、中京圏のスキーヤー、スノーボーダーから圧倒的な支持を得ているスキー場は鷲ヶ岳スキー場です。
東海北陸自動車道の高鷲インターチェンジから3kmと、アクセスに優れているため、関西からも多くの人が訪れます。
駐車場の容量も3000台と、完全に日帰りで楽しむスキー場です。
土曜日や日曜日、祝日は早朝の5時からリフトが運行しているため、大変長い時間滑走できることになります。
鷲ヶ岳スキー場のメインゲレンデのコース幅は400mもあり、その中に複数のコースがレイアウトされています。
そして初級者から上級者まで楽しむことができるコースを揃えています。
パノラマコースは全長1800mのコースで、最大斜度25度、平均斜度15度となり、早朝滑走やナイター滑走ができるコースです。
ノースバーンコースは上級者向けのコースで、第1クワットリフト沿いの1100mを一気に滑走するコースで最大斜度が30度もあります。
ロマンチックな雰囲気を楽しみたいのであれば、ブナ平コースがお勧めです。
ブナ平コースは木々が立ち並ぶ中を抜ける全長1600mの林間コースとなっています。
ゲレンデで疲れた身体を癒すのは鷲ヶ岳温泉です。
ゲレンデに直結したところにあるので、スキーやボードを楽しんだ後は、温泉を楽しんでみてはいかがでしょうか。
サウナだけでなく、露天風呂も完備しています。
また、鷲ヶ岳温泉のリラクゼーションコーナーでは、足裏マッサージも行っています。